客戶評價
2021.05.24
種了很久的草，終于有機會來拔草啦！ 一直在大眾點評的評論區看熱鬧，終行體會一下熱鬧，才算真的熱鬧。 怕晚上排隊久，選擇了中午。
提前一個小時預約的，點的青椒鵝，微微深（上菜時候沒有加小米深），只有青椒的的清 ,沒有啥辣味，大家都可接受。 6人的分量，299一份，去的時候，大師便還在烹飪，稍微等了十來分鐘就端上來了，本身是熟了的，還是點上火，慢慢 煨，味道通過小火慢慢釋放出來。容易糊俁，需要隨時翻動（服務員很熱情，隨時來攪動著）。 另外加菜： 「鹵鵝肝」一份鵝肝（不是純粹的鵝肝，里面還夾雜著鵝心還是鴨心，問了服務員，說是混合著的），48元一份，性價比 偏低。 「鴨腸」一份涼拌鴨腸，豆芽打底，鴨腸倒是比較脆。 「折耳根拌花生」一份折耳根拌花生米，可能是折耳根比較嫩，又浸泡久了，顯行不是那么生脆。 「雞爪」一份雞爪，軟襦脫骨，有點偏辣。 本身配的表菜比較少，就是一點土豆和青筍條。吃完后，加了一份藕片、苕粉和土豆，12元一份，共計36元。素菜分 量也不大，價格偏高。 米漿13元一壺，喝了兩壺。 辦了一張會員卡，10元工本費，以后可以打98折，還可送一壺米漿。 總體來講，味道還是香，油質比較好，吃到后面，也不深。生意太好，晚上總是等位。46張桌子要翻三次臺，分店即將開 張，生意做到如此火爆，何求？
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